INDIAN PEARS BENEFITS IN TAMIL: பேரிக்காய்

0
298

INDIAN PEARS BENEFITS IN TAMIL: எங்களது தமிழ் அமுதம் (TAMIL AMUTHAM) இணையதளத்தில் பேரிக்காய் தொடர்பான முழுமையான தகவல்கள் மற்றும் அதன் குறிப்புகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

INDIAN PEARS / பேரிக்காய்

INDIAN PEARS BENEFITS IN TAMIL: பச்சை ஆப்பிள் போலக் காட்சியளிக்கும் பேரிக்காய் குழந்தைகள் துவங்கி பெரியோர் வரை அனைவரும் சாப்பிட ஏற்ற ஓர் காய் வகை. இந்தியாவில், சாண்ட் பேரிக்காய் மற்றும் சீன பேரிக்காய் ஆகியவை பொதுவாக வளர்க்கப்படும் பேரிக்காய் வகைகள்.

இந்திய பேரிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படும் மணல் பேரிக்காய், சற்று தானிய அமைப்புடன் வெளிர் மஞ்சள் நிறமான பழமாகும். நாஷி பேரிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படும் சீனப் பேரிக்காய் வட்டமானது மற்றும் சற்று மொறுமொறுப்பானது, லேசான, இனிமையான சுவை கொண்டது.

இந்த இரண்டு பேரிக்காய்களும் இந்தியாவில் பிரபலமாக உள்ளன மற்றும் சாலடுகள், இனிப்புகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் உட்பட பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்திய பேரிக்காய் விவசாயம் 

இந்திய பேரிக்காய் இந்தியாவின் பல்வேறு பகுதிகளில், குறிப்பாக இமாச்சல பிரதேசம், உத்தரகண்ட் மற்றும் ஜம்மு மற்றும் காஷ்மீர் ஆகிய வட மாநிலங்களில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது.
இந்த மாநிலங்கள் குளிர்ந்த வெப்பநிலை, அபரிமிதமான மழைப்பொழிவு மற்றும் வளமான மண்ணுடன் கூடிய பேரிக்காய்களை வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற தட்பவெப்ப நிலைகளை வழங்குகின்றன.
இந்த மாநிலங்களைத் தவிர, மகாராஷ்டிரா, உத்தரப் பிரதேசம் மற்றும் ஹரியானா போன்ற இந்தியாவின் பிற பகுதிகளிலும் பேரிக்காய் வளர்க்கப்படுகிறது.
இந்தியாவில் பேரிக்காய் சாகுபடி சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதிகரித்துள்ளது, ஏனெனில் இந்த பழத்திற்கான தேவை உள்நாட்டிலும் சர்வதேச அளவிலும் உயர்ந்துள்ளது.
இந்திய பேரிக்காய்கள் அவற்றின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் தரத்திற்காக அறியப்படுகின்றன, மேலும் அவை சாலடுகள், இனிப்புகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்தியாவில் பேரிக்காய் உற்பத்தியானது நாட்டின் விவசாயத் துறையை ஆதரிக்கிறது மற்றும் விவசாயிகள் மற்றும் கிராமப்புற சமூகங்களுக்கு வேலை வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது.

பலன்கள் / BENEFITS

ஆரோக்கியப் பலன்கள் / MEDICAL BENEFITS

INDIAN PEARS BENEFITS IN TAMIL: பேரிக்காய் தோல் பகுதியில் அதிக அளவு உள்ள தாவர ஊட்டச் சத்துகள் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோயை குணப்படுத்துகிறது.

செரிமானம் எளிதாகி பசி தூண்டப்படும். வயிற்றுப்போக்கை கட்டுப்படுத்தும் ஆற்றல் பேரிக்காய்க்கு உண்டு. இதய படபடப்பு உள்ளவர்களுக்கு பேரிக்காய் மிகவும் நல்லது.

உயர் ரத்த அழுத்தத்தைத் கட்டுப்படுத்தும் பேரிக்காயை தினமும் சாப்பிடலாம். சிறுவர்கள் கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய பழம். அவர்களது எலும்புகளும், பற்களும் வலுப்பெற பேரிக்காய் துணை புரிகிறது.

கர்ப்பிணிகள் கர்ப்ப காலத்தில் பேரிக்காய் சாப்பிட்டு வந்தால் பிறக்கும் குழந்தை ஆரோக்கியமாக இருக்கும். பாலூட்டும் தாய்மார்கள் பேரிக்காய் சாப்பிட்டால் பால் அதிகளவில் சுரக்கும்.

பேரிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து உடலுக்கு நன்மை தருகிறது. தேவையற்ற கழிவுகளை வெளியேற்றுகிறது. மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் தினமும் காலை பேரிக்காய் சாப்பிட்டால் மலம் எளிதாக வெளியேறும்.

பேரிக்காயில் உள்ள ஆன்டி ஆக்ஸிடன்டுகள் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது.

குறைந்த கலோரி கொண்ட பேரிக்காய் உடல் பருமனை குறைக்கிறது. ரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பினை அகற்றுகிறது. இதில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது குறிப்பிடத்தக்கது.

INDIAN PEARS BENEFITS IN TAMIL

இந்திய பேரிக்காய்களின் நன்மைகள்

INDIAN PEARS BENEFITS IN TAMIL: சாண்ட் பியர் மற்றும் சீன பேரிக்காய் போன்ற இந்திய பேரிக்காய்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
இந்திய பேரிக்காய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் சில முக்கிய நன்மைகள்:
  • நார்ச்சத்து நிறைந்தது: இந்திய பேரிக்காய் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் குடல் இயக்கங்களை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் உதவுகிறது.
  • நீரேற்றம்: பேரீச்சம்பழங்களில் நீர்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில், நீரேற்றத்துடன் இருக்க அவை சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.
  • நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: பேரிக்காய்களில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
  • இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: பேரீச்சம்பழத்தில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
  • அழற்சி எதிர்ப்பு: பேரிக்காய்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், நாள்பட்ட நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.
  • எடை நிர்வாகத்தை ஊக்குவிக்கிறது: பேரீச்சம்பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு அவை நல்ல தேர்வாக அமைகிறது.
ஒட்டுமொத்தமாக, இந்திய பேரிக்காய் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான கூடுதலாகும், அவற்றை தொடர்ந்து உட்கொள்பவர்களுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
இந்திய பேரிக்காய் மருத்துவ பயன்கள்
INDIAN PEARS BENEFITS IN TAMIL: சாண்ட் பியர் மற்றும் சீன பேரிக்காய் போன்ற இந்திய பேரிக்காய்கள், அவற்றை தொடர்ந்து உட்கொள்பவர்களுக்கு பல மருத்துவ நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
இந்திய பேரிக்காய்களின் சில முக்கிய மருத்துவ நன்மைகள் பின்வருமாறு:
  • செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது: பேரீச்சம்பழத்தில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் குடல் இயக்கத்தை சீராக்கவும் உதவுகிறது. பேரிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
  • கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது: பேரிக்காய்களில் பெக்டின் உள்ளது, இது ஒரு வகை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும், இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
  • இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது: பேரிக்காய் தாமிரத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு அவசியம். இரத்த சோகையைத் தடுக்கவும், ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டத்தை பராமரிக்கவும் தாமிரம் உதவுகிறது.
  • எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: பேரீச்சம்பழம் வைட்டமின் கே இன் நல்ல மூலமாகும், இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க உதவுகிறது.
  • நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: பேரிக்காய்களில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
  • ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்: பேரிக்காய்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை செல்லுலார் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன மற்றும் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

இந்திய பேரிக்காய் சாப்பிடுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும் அதே வேளையில், சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக அவற்றை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

எந்தவொரு உணவைப் போலவே, உங்கள் உணவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன், ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.

INDIAN PEARS BENEFITS IN TAMIL

இந்திய பேரிக்காய்களில் கலோரிகள்
INDIAN PEARS BENEFITS IN TAMIL: சாண்ட் பியர் மற்றும் சைனீஸ் பேரிக்காய் போன்ற இந்திய பேரிக்காய்கள் கலோரிகளில் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருப்பதால், ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது. ஒரு நடுத்தர அளவிலான பேரிக்காய் பொதுவாக 100 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.
பேரிக்காயின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதன் அளவு மற்றும் முதிர்ச்சியின் அடிப்படையில் மாறுபடும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பழுத்த பேரீச்சம்பழங்கள் இனிப்பானவை மற்றும் பழுக்காத பேரிக்காய்களை விட சற்றே அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கலாம்.
கூடுதலாக, ஐஸ்கிரீம் அல்லது சாக்லேட் போன்ற மற்ற உயர் கலோரி உணவுகளுடன் பேரிக்காய்களை உட்கொள்வது ஒரு உணவின் ஒட்டுமொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும்.
அவர்களின் கலோரி உட்கொள்ளலைப் பார்ப்பவர்களுக்கு, பேரிக்காய் ஒரு சிற்றுண்டியாக அல்லது ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். அவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் அவை உங்களை முழுமையாகவும் திருப்தியாகவும் உணர உதவும்.