VALLARAI KEERAI BENEFITS IN TAMIL: வல்லாரை கீரை, பிராமி இலைகள் அல்லது சென்டெல்லா ஆசியட்டிகா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது இந்தியாவின் சில பகுதிகளிலும் பிற ஆசிய நாடுகளிலும் பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் ஒரு வகை இலை பச்சை காய்கறி ஆகும்.
இது அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகிறது மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அதன் அறிவாற்றல்-மேம்படுத்தும் மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் பண்புகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வல்லாரை கீரை
VALLARAI KEERAI BENEFITS IN TAMIL: வல்லாரை கீரை, சென்டெல்லா ஆசியாட்டிகா அல்லது பிராமி இலைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது இந்தியா, சீனா, ஜப்பான், இந்தோனேசியா, இலங்கை மற்றும் பிற தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளின் சில பகுதிகள் உட்பட ஆசியாவின் ஈரநிலங்களுக்கு சொந்தமானது.
இது ஆயுர்வேத மற்றும் பிற பாரம்பரிய சிகிச்சை முறைகளில், குறிப்பாக இந்தியாவில் பாரம்பரிய பயன்பாட்டின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பாரம்பரிய இந்திய மருத்துவத்தில், வல்லாரை கீரை அதன் அறிவாற்றலை மேம்படுத்தும் பண்புகள், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் விளைவுகள் மற்றும் பிற ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
இது பெரும்பாலும் இலை பச்சை காய்கறியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, அல்லது பாரம்பரிய வைத்தியம் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
BADAM PISIN BENEFITS IN TAMIL 2023: பாதாம் பிசின் பலன்கள்
ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பயன்படுத்துவதால் “பிராமி” என்ற சொல் பெரும்பாலும் வல்லாரை கீரையுடன் தொடர்புடையது. ஆயுர்வேதத்தில், மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த மூலிகையாக பிராமி கருதப்படுகிறது.
வல்லாரை கீரை வரலாற்று ரீதியாக மற்ற கலாச்சாரங்களிலும் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில், Centella asiatica அதன் சாத்தியமான காயம்-குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வல்லாரை கீரையின் சரியான தோற்றம் மற்றும் அதன் பாரம்பரிய பயன்பாடுகள் அது வளரும் பகுதிகளின் கலாச்சார நடைமுறைகள் மற்றும் குணப்படுத்தும் மரபுகளில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளன.
காலப்போக்கில், சாத்தியமான சுகாதார நலன்களுக்கான அதன் நற்பெயர், பல்வேறு கலாச்சாரங்களில் பல்வேறு சமையல் மற்றும் மருத்துவ நடைமுறைகளுடன் இணைக்க வழிவகுத்தது.
வல்லாரை கீரையின் சத்து
VALLARAI KEERAI BENEFITS IN TAMIL: வல்லாரை கீரை, சென்டெல்லா ஆசியாட்டிகா அல்லது பிராமி இலைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு சத்தான இலை பச்சை காய்கறி ஆகும்.
இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் கலவைகளை வழங்குகிறது. 100 கிராம் பச்சை இலைக்கு வல்லாரை கீரைக்கான தோராயமான ஊட்டச்சத்து விவரம் இங்கே
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2-3.5 கிராம்
- உணவு நார்ச்சத்து: 1.5-2.5 கிராம்
- புரதம்: 2-3 கிராம்
- கொழுப்பு: 0.2-0.4 கிராம்
- வைட்டமின் சி: 30-50 மி.கி
- வைட்டமின் ஏ: 800-1200 IU (முதன்மையாக பீட்டா கரோட்டின் வடிவத்தில்)
- வைட்டமின் கே: 100-200 எம்.சி.ஜி
- ஃபோலேட் (வைட்டமின் B9): 40-60 mcg
- கால்சியம்: 120-150 மி.கி
- இரும்பு: 1.5-2.5 மி.கி
- மக்னீசியம்: 30-50 மி.கி
- பாஸ்பரஸ்: 30-50 மி.கி
- பொட்டாசியம்: 100-150 மி.கி
வல்லாரை கீரை பலன்கள் / VALLARAI KEERAI BENEFITS IN TAMIL
அறிவாற்றல் மேம்பாடு மற்றும் நினைவக மேம்பாடு
VALLARAI KEERAI BENEFITS IN TAMIL: வல்லாரை கீரை அதன் அறிவாற்றல்-மேம்படுத்தும் விளைவுகளுக்காக அடிக்கடி போற்றப்படுகிறது. இது ட்ரைடர்பெனாய்டுகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற மூளையின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கக்கூடிய கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது.
இந்த கலவைகள் நரம்பியல் தொடர்பை மேம்படுத்துவதாகவும், நினைவகத்தை தக்கவைப்பதை மேம்படுத்துவதாகவும், கற்றல் செயல்முறைகளில் உதவுவதாகவும் நம்பப்படுகிறது.
கூடுதலாக, வல்லாரை கீரை மூளை செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது, சிறந்த அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது.
மன அழுத்தம் மற்றும் கவலை மேலாண்மை
VALLARAI KEERAI BENEFITS IN TAMIL: வல்லாரை கீரையின் பாரம்பரிய பயன்கள் அடாப்டோஜனாக அதன் பங்கை உள்ளடக்கியது, அதாவது மன அழுத்தத்தை சமாளிக்கவும், பதட்டத்தை குறைக்கவும் இது உடலுக்கு உதவும்.
வல்லாரை கீரையில் காணப்படும் சில சேர்மங்கள் நரம்பியக்கடத்தியின் செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் அமைதியான விளைவை ஏற்படுத்தலாம்.
வழக்கமான நுகர்வு தனிநபர்கள் மன அழுத்தத்தை சிறப்பாக நிர்வகிக்கவும் உணர்ச்சி நல்வாழ்வைப் பராமரிக்கவும் உதவும்.
ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்
VALLARAI KEERAI BENEFITS IN TAMIL: வல்லாரை கீரையில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளிட்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
இந்த கலவைகள் செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களுக்கு பங்களிக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம், வல்லாரை கீரை பல்வேறு சுகாதார நிலைகளைத் தடுப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கும்.
காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் தோல் ஆரோக்கியம்
VALLARAI KEERAI BENEFITS IN TAMIL: பாரம்பரியமாக, வல்லாரை கீரை காயங்களை ஆற்றுவதற்கும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில ஆய்வுகள் வல்லாரை கீரை சாறுகள் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.
இது காயம் குணப்படுத்துவதற்கும் தோல் நெகிழ்ச்சிக்கும் அவசியமான புரதமாகும். ட்ரைடெர்பெனாய்டுகள் மற்றும் பிற உயிரியக்க சேர்மங்களின் இருப்பு அதன் சாத்தியமான காயம்-குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு பங்களிக்கும்.
ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு சேர்க்கை
VALLARAI KEERAI BENEFITS IN TAMIL: வல்லாரை கீரையானது அதன் வளமான ஊட்டச்சத்துக்களால் சமச்சீர் உணவுக்கு மதிப்புமிக்க கூடுதலாகும். இது வைட்டமின் ஏ (பீட்டா கரோட்டின் வடிவில்), வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளிட்ட வைட்டமின்களின் நல்ல மூலமாகும்.
இவை அனைத்தும் பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளுக்கு அவசியம். காய்கறி கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களையும் வழங்குகிறது, இது எலும்பு ஆரோக்கியம், இரத்த ஓட்டம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உயிர்ச்சக்திக்கு பங்களிக்கிறது.
