AVOCADO IN TAMIL 2023: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள்

0
475
AVOCADO IN TAMIL
AVOCADO IN TAMIL

AVOCADO IN TAMIL: பல்வேறு பாடங்கள், தயாரிப்புகள், தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் பலவற்றிற்கான பல்வேறு வகையான பயன்பாடுகள் மற்றும் நோக்கங்களை இங்கே TAMILAMUTHAM இணையதள பக்கத்தில் கண்டறியலாம்.

அன்றாடப் பொருட்கள் முதல் அதிநவீன கண்டுபிடிப்புகள் வரை, பல்வேறு விஷயங்களை எவ்வாறு திறம்படப் பயன்படுத்தலாம் என்பது குறித்த மதிப்புமிக்க நுண்ணறிவுகளை உங்களுக்கு வழங்குவதை இந்தப் பக்கம் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
இந்தப் பக்கத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள பயன்பாடுகளை ஆராய்வதன் மூலம், வெவ்வேறு சூழல்களில் பல்வேறு விஷயங்களை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதைப் பற்றிய ஆழமான புரிதலைப் பெறுவீர்கள்.
AVOCADO IN TAMIL
AVOCADO IN TAMIL

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம் தென் மத்திய மெக்சிகோவை தாயகமாகக் கொண்டது. இது Lauraceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் அறிவியல் ரீதியாக Persea americana என்று அழைக்கப்படுகிறது.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் அவற்றின் கிரீமி அமைப்பு மற்றும் லேசான, நட்டு சுவைக்காக அறியப்படுகின்றன. அவை பொதுவாக உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு உணவு வகைகளில், குறிப்பாக மெக்சிகன் மற்றும் மத்திய கிழக்கு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) மிகவும் சத்தானது மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. அவற்றில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், குறிப்பாக மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன.

To Know More About – TNPSC CURRENT AFFAIRS

அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் பொட்டாசியம், வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் சி மற்றும் பல பி வைட்டமின்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தை ரசிக்க மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் ஒன்று குவாக்காமோல், ஒரு பாரம்பரிய மெக்சிகன் டிப் அல்லது ஸ்ப்ரெட். வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் பொதுவாக சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ரேப்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அவற்றை நறுக்கி, பிசைந்து அல்லது மிருதுவாகக் கலக்கலாம். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், வெண்ணெய் (அவகேடோ) அல்லது மயோனைசேவுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் பிரபலமடைந்துள்ளன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் டோஸ்டில் ஒரு பரவலாக அல்லது பர்கர்கள் மற்றும் டகோஸுக்கு முதலிடத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) மரங்கள் பசுமையானவை மற்றும் 20 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். பழம் பொதுவாக கரடுமுரடான மற்றும் சமதளம் கொண்ட கரும் பச்சை அல்லது கருநிற தோலைக் கொண்டுள்ளது.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தின் உள்ளே இருக்கும் சதை வெளிர் பச்சை அல்லது மஞ்சள் மற்றும் பழுத்தவுடன் வெண்ணெய் (அவகேடோ) போன்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் அதிக சத்தானவை என்றாலும், மற்ற பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது அவை அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன என்பது கவனிக்கத்தக்கது. எனவே, அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது, குறிப்பாக உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைப் பார்க்கும்போது, மிதமானது முக்கியமானது.

AVOCADO IN TAMIL
AVOCADO IN TAMIL

அவகேடோவின் தோற்றம்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம் (பெர்சியா அமெரிக்கானா) தென்-மத்திய மெக்சிகோவில் தோன்றியது. இது குறைந்தது 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய சாகுபடியின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தின் சரியான தோற்றம் மெக்சிகோவின் பியூப்லா மாநிலத்தில் உள்ள தெஹுகான் பள்ளத்தாக்கில் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) சாகுபடி மற்றும் வளர்ப்பு பற்றிய ஆரம்ப சான்றுகள் மெக்சிகோவில் உள்ள தொல்பொருள் தளங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, அங்கு வெண்ணெய் (அவகேடோ) விதைகள் மற்றும் எச்சங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன.

பழங்கால ஆஸ்டெக்குகளால் வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம் புனிதமானதாகக் கருதப்பட்டது, இது குணப்படுத்தும் மற்றும் கருவுறுதலை மேம்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நம்பினர்.

16 ஆம் நூற்றாண்டில் மெக்ஸிகோவை ஸ்பானிஷ் கைப்பற்றிய பிறகு, ஐரோப்பாவிற்கும் உலகின் பிற பகுதிகளுக்கும் வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன.

ஸ்பானிய ஆய்வாளர்கள் மற்றும் குடியேறியவர்கள் பழங்கள் மற்றும் அதன் கிரீம் அமைப்பு ஆகியவற்றால் ஈர்க்கப்பட்டனர், மேலும் அவர்கள் கரீபியன் மற்றும் தென் அமெரிக்கா போன்ற பகுதிகளில் வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்களை பயிரிடத் தொடங்கினர்.

19 மற்றும் 20 ஆம் நூற்றாண்டுகளில், வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் அமெரிக்காவிலும் பிற நாடுகளிலும் பிரபலமடையத் தொடங்கின. 1800 களின் பிற்பகுதியில் கலிபோர்னியாவில் வணிகரீதியான வெண்ணெய் (அவகேடோ) உற்பத்தி தொடங்கியது, இன்று கலிபோர்னியா உலகின் முக்கிய வெண்ணெய் (அவகேடோ) உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளில் ஒன்றாகும்.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்களின் புகழ் சமீப வருடங்களில் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சமையலில் பல்துறைத்திறன் காரணமாக தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது.

மெக்ஸிகோ, அமெரிக்கா, பெரு, சிலி, கொலம்பியா, டொமினிகன் குடியரசு மற்றும் ஆபிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவின் பல நாடுகள் உட்பட பொருத்தமான காலநிலை கொண்ட பல்வேறு நாடுகளில் வெண்ணெய் (அவகேடோ) மரங்கள் இப்போது பயிரிடப்படுகின்றன.

AVOCADO IN TAMIL
AVOCADO IN TAMIL

அவகேடோவின் சிறப்பியல்புகள்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் பல தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை அவற்றை தனித்துவமாக்குகின்றன:

வடிவம் மற்றும் அளவு

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் பொதுவாக பேரிக்காய் வடிவ அல்லது ஓவல் ஆகும், இருப்பினும் அவற்றின் வடிவம் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். அவை சிறிய அளவிலும், கோல்ஃப் பந்தின் அளவிலும், மிகப் பெரிய அளவிலும், சாப்ட்பால் அளவிலும் இருக்கலாம்.

தோல்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தின் தோல் தடிமனாகவும் கரடுமுரடாகவும் இருக்கும், பொதுவாக அடர் பச்சை அல்லது கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும். தோலின் அமைப்பு வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

சில வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் மற்றவற்றை விட மென்மையான தோலைக் கொண்டிருக்கும். பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் போது, தோல் நிறம் மாறி கருமையாக மாறும்.

சதை

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) சதை மென்மையாகவும், கிரீமியாகவும், பழுத்தவுடன் வெண்ணெய் (அவகேடோ) போலவும் இருக்கும். சதையின் நிறம் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து துடிப்பான மஞ்சள் வரை இருக்கலாம்.

சதையில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது, வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்களுக்கு அவற்றின் தனித்துவமான பணக்கார மற்றும் கிரீமி அமைப்பை அளிக்கிறது.

விதை

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்களில் ஒரு பெரிய, ஒற்றை விதை நடுவில் உள்ளது. விதை பொதுவாக வட்டமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், கோல்ஃப் பந்தின் அளவு. இது உண்ணக்கூடியதல்ல மற்றும் பொதுவாக நிராகரிக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து கலவை

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழங்கள். அவை ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் சி மற்றும் பல பி வைட்டமின்கள் உள்ளன. அவை உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும் மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் மரத்தில் பழுக்காமல் இருப்பது தனித்துவமானது. மாறாக, அவை மரத்தில் முதிர்ச்சியடைந்து கடினமடைந்து அறுவடைக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும். வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் அறை வெப்பநிலையில் வைக்கப்படும் போது நன்றாக பழுக்க வைக்கும்.

வாழைப்பழம் அல்லது ஆப்பிளுடன் ஒரு காகிதப் பையில் வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தை வைப்பதன் மூலம் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தலாம், இது பழுக்க வைக்கும் எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடுகிறது.

AVOCADO IN TAMIL
AVOCADO IN TAMIL

அவகேடோவில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் மிகவும் சத்தான பழங்கள், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பல்வேறு மற்றும் அளவைப் பொறுத்து சற்று மாறுபடும். நடுத்தர அளவிலான வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தின் (சுமார் 150 கிராம்) ஊட்டச்சத்து கலவையின் பொதுவான கண்ணோட்டம் இங்கே:

  • கலோரிகள்: தோராயமாக 234 கலோரிகள்
  • வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் அதிக உள்ளடக்கத்திற்காக அறியப்படுகின்றன. ஒரு நடுத்தர வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில், 3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 13 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு மற்றும் 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உட்பட சுமார் 21 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது.
  • அவகாடோஸ் உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். ஒரு நடுத்தர வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் தோராயமாக 9 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது.
  • அவகாடோவில் கார்போஹைட்ரேட் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது. ஒரு நடுத்தர வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் சுமார் 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது, 2 கிராம் சர்க்கரையிலிருந்து வருகிறது.
  • வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் சிறிதளவு புரதம் உள்ளது. ஒரு நடுத்தர வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம் சுமார் 3 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது.
  • வைட்டமின் கே: ஒரு நடுத்தர வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் சுமார் 40 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் கே உள்ளது, இது இரத்தம் உறைதல் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது.
  • வைட்டமின் சி: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் சுமார் 10 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது.
  • வைட்டமின் ஈ: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் சுமார் 4 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும், இது செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
  • வைட்டமின்கள் பி: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் ஃபோலேட் (சுமார் 60 மைக்ரோகிராம்கள்), தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின், வைட்டமின் பி6 மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் உள்ளிட்ட பல பி வைட்டமின்கள் சிறிய அளவில் உள்ளன.
  • பொட்டாசியம்: ஒரு நடுத்தர வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் சுமார் 700 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது வாழைப்பழத்தில் காணப்படும் அளவை விட அதிகமாகும். பொட்டாசியம் இதயம் மற்றும் தசைகளின் சரியான செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கவும் அவசியம்.
  • மெக்னீசியம்: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் தோராயமாக 35 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் நொதிகளின் செயல்பாட்டிற்கும் முக்கியமானது.
  • மற்ற தாதுக்கள்: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் சிறிய அளவு கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளது.

குறிப்பிட்ட வெண்ணெய் (அவகேடோ) வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்து ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் சற்று மாறுபடலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். இருப்பினும், ஒட்டுமொத்தமாக, வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழமாகும், இது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல சமநிலையை வழங்குகிறது.

AVOCADO IN TAMIL
AVOCADO IN TAMIL

தமிழ்நாட்டில் அவகேடோவின் சமையல் பயன்பாடுகள்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம் பாரம்பரியமாக இந்தியாவின் தமிழ்நாடு அல்ல. இருப்பினும், அவற்றின் அதிகரித்து வரும் பிரபலம் மற்றும் சந்தைகளில் கிடைப்பதன் காரணமாக, வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் இப்போது தமிழ்நாட்டில் பல்வேறு சமையல் தயாரிப்புகளில் இணைக்கப்படுகின்றன.

தமிழ்நாட்டில் வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தின் சில பொதுவான சமையல் பயன்பாடுகள் இங்கே:

அவகேடோ சட்னி

AVOCADO IN TAMIL: அவகேடோ சட்னி என்பது பழுத்த வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தை தேங்காய், பச்சை மிளகாய், பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான உணவாகும்.

இது பொதுவாக தோசைகள், இட்லிகள் அல்லது சாதம் ஆகியவற்றிற்கு பக்க உணவாகவோ அல்லது துணையாகவோ பரிமாறப்படுகிறது.

அவகேடோ சாலட்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம் பெரும்பாலும் தமிழ்நாட்டில் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் கீரை போன்ற மற்ற காய்கறிகளுடன் இணைக்கப்பட்டு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு உடுத்தப்படுகிறது.

சில மாறுபாடுகளில் தயிர் சேர்க்கலாம் அல்லது கடுகு மற்றும் கறிவேப்பிலையை தாளிக்கலாம்.

அவகேடோ ஸ்மூத்திஸ்

AVOCADO IN TAMIL: அவகேடோ சுவையான மற்றும் கிரீமி ஸ்மூத்திகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. பழுத்த வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் பால் அல்லது தயிருடன் கலக்கப்பட்டு, தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் இனிப்பாகவும், சில சமயங்களில் வெண்ணிலா அல்லது ஏலக்காயுடன் சுவையாகவும் இருக்கும்.

இந்த ஸ்மூத்தியை புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகவோ அல்லது ஆரோக்கியமான காலை உணவாகவோ அனுபவிக்கலாம்.

அவகேடோ பராத்தா

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பராத்தா என்பது மாவு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து பிசைந்த வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தை ஒரு மாவு தயாரிக்கும் ஒரு ஃப்யூஷன் டிஷ் ஆகும்.

பின்னர் மாவை பராட்டாக்களாக உருட்டி ஒரு கிரிடில் சமைக்கவும். இது பாரம்பரிய இந்திய பிளாட்பிரெட்டின் தனித்துவமான மற்றும் சத்தான மாறுபாடு ஆகும்.

அவகேடோ ஐஸ்கிரீம்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம் சில சமயங்களில் தமிழ்நாட்டில் ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. பழுத்த வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழம் பால், சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றுடன் கலக்கப்படுகிறது.

பின்னர் ஒரு ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரில் அல்லது ஒரு கொள்கலனில் உறைந்திருக்கும். இதன் விளைவாக ஒரு கிரீம் மற்றும் சுவையான வெண்ணெய் (அவகேடோ) ஐஸ்கிரீம் உள்ளது.

AVOCADO IN TAMIL
AVOCADO IN TAMIL

அவகேடோவின் மருத்துவப் பயன்கள்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் தனித்துவமான கலவை காரணமாக பல சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்துடன் தொடர்புடைய சில மருத்துவ நன்மைகள் இங்கே:

இதய ஆரோக்கியம்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், குறிப்பாக ஒலிக் அமிலம், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று அறியப்படுகிறது.

இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் எல்.டி.எல் கொழுப்பின் (“கெட்ட” கொழுப்பு) அளவைக் குறைக்கவும், HDL கொழுப்பின் (“நல்ல” கொலஸ்ட்ரால்) அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும், இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

இரத்த அழுத்த ஒழுங்குமுறை

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் பொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க அத்தியாவசியமான கனிமமாகும்.

போதுமான பொட்டாசியம் உட்கொள்ளல், சமச்சீர் உணவுடன், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

எடை மேலாண்மை

AVOCADO IN TAMIL: கலோரிகளில் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக இருந்தாலும், வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் எடை மேலாண்மை உணவுக்கு மதிப்புமிக்க கூடுதலாக இருக்கும்.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் கலவையானது மனநிறைவை மேம்படுத்த உதவுகிறது, நீண்ட காலத்திற்கு உங்களை முழுமையாகவும் திருப்தியாகவும் உணர வைக்கிறது, எடை கட்டுப்பாட்டில் உதவுகிறது.

நீரிழிவு மேலாண்மை

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும்.

கூடுதலாக, வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவும். இந்த காரணிகள் சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு பங்களிக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும்.

கண் ஆரோக்கியம்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு தொடர்புடையவை.

இந்த கலவைகள் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை, இரண்டு பொதுவான கண் நிலைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

செரிமான ஆரோக்கியம்

AVOCADO IN TAMIL: வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு முக்கியமானது.

போதுமான நார்ச்சத்து உட்கொள்வது வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை ஆதரிக்கிறது.

வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழங்கள் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும் போது, ​​அவை ஒரு சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

எந்த உணவைப் போலவே, வெண்ணெய் (அவகேடோ) பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கருத்தில் கொண்டு, மிதமான உணவு முக்கியமானது. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு ஆலோசனைக்கு ஒரு சுகாதார நிபுணர் அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.