நல்லெண்ணெய் தேய்ப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

நல்லெண்ணெயில் விட்டமின் ஈ, விட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ், புரோட்டீன், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற சத்துக்களும் உள்ளன.வாரம் ஒரு முறை நல்லெண்ணெய் சூடாக்கி தலையில் தேய்த்து நன்றாக மசாஜ் கொடுத்தால் முடி நன்கு வளரும்.

இஞ்சி எண்ணெய், எள் எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது எள் விதைகளிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு சமையல் தாவர எண்ணெய் ஆகும். அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அதன் தனித்துவமான சுவைக்காக பல்வேறு கலாச்சாரங்களில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்தியாவில் இஞ்சி எண்ணெய் உற்பத்திக்கு மிகவும் பிரபலமான பகுதிகளில் ஒன்று தமிழ்நாடு.  உண்மையில், இஞ்சி எண்ணெய் பெரும்பாலும் தமிழ்நாட்டில் "நல்ல எண்ணை" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இது "நல்ல எண்ணெய்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

இஞ்சி எண்ணெயில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

குறிப்பு நல்லெண்ணெய் அதிகமான குளிர்ச்சி தன்மை உடையது. அதனால் நல்லெண்ணெய் பயன்படுத்தும்போது சூடாக்கி தலைக்கு தேய்த்து குளிப்பது நல்லது.